ショラ

ジャララバード名物ショラという料理。アフガニスタンはインディカ米ですが、ショラはジャポニカ米を使うのが正式だそうです。簡単にいうとおかゆです。作り方は、羊の肉の出し汁に炒めた玉葱とトマトのベースを加え、そこに米を入れて炊き上げるというもの。

町のジューススタンド。ケラ・オ・シール（バナナミルク）がジョッキ一杯100円でした。コカコーラ1.5リットルは80円ぐらい。
昨日は隣のアイスクリーム屋さんでシールヤッフ（アイスクリーム）を食べましたが、あんまりおいしくなかった。くっついてきたコジキの子どもたち二人にもおごりました。